Kategorie: Ernährung

„Reparieren statt Wegwerfen im Repair Cafe“ ist eine Idee, die schon international großen Anklang findet und nun auch in Österreich Fuß fasst. In sogenannten Repair Cafés werden an bestimmten Tagen die Räumlichkeiten...

  Upcycling Food hat viele junge Triebe, die nur so vor Ideen sprießen. Viele Initiativen sind wie Schwammerln aus dem Boden geschossen. Organi­sationen wie foodsharing oder „dumpster diving“ oder auch „containern“ setzen sich...

Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. (VcA) ist ein international tätiger, gemeinnütziger Verein mit Ursprung in Hamburg/St. Pauli. Die vorrangigen Ziele des Vereins sind: Verbesserung der Trinkwasserversorgung in Entwicklungsländern und somit...

Der Film "Bauer unser" ist eine Dokumentation aus dem Jahr 2016, die sich kritisch mit der Situation der Landwirtschaft im frühen 21. Jahrhundert auseinandersetzt. Er beleuchtet die Folgen einer zunehmend industrialisierten Landwirtschaft...

Zu Jahresbeginn ruft die Challenge Veganuary wieder weltweit auf, einen Monat lang auf tierische Produkte zu verzichten. Seit dem Beginn der Bewegung im Jahr 2014, die in Großbritannien ihren Anfang nahm, haben...

Selbstheilung ist ein biologisches Prinzip. Die Fähigkeit zur Selbstheilung steckt in jedem Menschen – in jedem Gehirn, in jedem Körper. Viele Menschen sind sich heute nicht mehr bewusst, dass der Organismus über...

Das Thema "Immunsystem stärken" findet auf Grund des Coronavirus derzeit einen großen Anklang. Ernährungsberaterin Dr. Claudia Nichterl hat daher ein interaktives Webinar abgehalten und uns die dazugehörige Aufzeichnung zur Verfügung gestellt. Die Ernährungswissenschafterin...

Die Reihe „Mut zur Nachhaltigkeit" widmet sich 2020 den globalen Nachhaltigkeitszielen im Kontext der Klimakrise im Dialog mit VertreterInnen aus Wissenschaft, Praxis und Publikum. Die ExpertInnen  stellen in einer Dialogveranstaltungsreihe aktuelle Herausforderungen...